Extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz por España
Comparación de enzimas comerciales para las acuosas
zimas para la extracción de germen de maíz. Las dos referencias clave que se utilizaron como punto de partida para esta investigación fueron Shi et al. (6), quienes informaron sobre un método acuoso que resultó en un rendimiento del 80% de aceite de maní a partir de maní, y Karlovic et al. (8), quienes informaron un rendimiento del 80% de aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz mediante el uso de un método enzimático acuoso con una
Metas/Objetivos Desarrollar nuevos procesos acuosos/enzimáticos ambientalmente seguros para extraer el aceite comestible del maíz. germen (obtenido de plantas de nueva generación de germen de maíz molido en seco para convertirlo en etanol) y desarrollar procesos para fraccionar el germen sin aceite en coproductos de proteínas y carbohidratos con valor agregado, para mejorar la economía general de producir etanol combustible en la nueva generación. plantas.
Modificación de la extracción enzimática acuosa de aceite
Se han propuesto procesos para separar el germen de maíz antes de la fermentación en una planta de etanol de molienda en seco, aunque la proteína del germen generalmente no se elimina de la molienda en seco ni en la molienda en húmedo. germen. La extracción de aceite enzimático acuoso (AEOE) de germen de maíz molido en húmedo se llevó a cabo utilizando una columna de burbujas para eliminar la mayor parte del aceite, mediante la centrifugación de una fracción (espuma).
Solicitar extracción de aceite enzimático acuoso: un método "verde" ; Bioproceso para obtener aceite a partir de germen de maíz y otros materiales vegetales ricos en aceite Se han desarrollado varios métodos para obtener aceite a partir de germen de maíz
Una comparación de enzimas comerciales para
Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz del germen de maíz. Los pasos básicos del método implicaron “batir” el germen de maíz con varias enzimas y tampón durante 4 h a 50 °C.
Metas/Objetivos Desarrollar nuevos procesos acuosos/enzimáticos ambientalmente seguros para extraer el comestible. aceite de germen de maíz (obtenido de plantas de nueva generación de germen de maíz molido en seco para convertirlo en etanol) y desarrollar procesos para fraccionar el germen sin aceite en coproductos de proteínas y carbohidratos con valor agregado, para mejorar la economía general de producir etanol combustible en Plantas de nueva generación.
Una comparación de enzimas comerciales para
Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz del germen de maíz. Los pasos básicos del método implicaron “batir” el germen de maíz con varias enzimas y tampón durante 4 h a 50 °C.
Metas/Objetivos Desarrollar nuevos procesos acuosos/enzimáticos ambientalmente seguros para extraer el comestible. aceite de germen de maíz (obtenido de plantas de nueva generación de germen de maíz molido en seco para convertirlo en etanol) y desarrollar procesos para fraccionar el germen sin aceite en coproductos de proteínas y carbohidratos con valor agregado, para mejorar la economía general de producir etanol combustible en Plantas de nueva generación.
Calidad del aceite de germen de maíz obtenido por vía enzimática acuosa
Resumen Se investigó la extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz. Al aplicar el pretratamiento hidrotermal del germen de maíz, fue posible inactivar las enzimas nativas presentes en el germen y
En experimentos previos de extracción enzimática acuosa de aceite (AEOE), reportamos un mejor rendimiento de aceite libre del 49 % del Rendimiento extraído con hexano de germen de maíz seco fraccionado. En los experimentos actuales, se trató una dispersión de 10% de germen cocido y fraccionado en seco en agua con α-amilasa, glucoamilasa y un complejo de celulasa. El aceite libre se recogió centrifugando una fracción de espuma de la dispersión
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Una comparación de enzimas comerciales para el acuoso
Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz. Los pasos básicos del método consistieron en "batir" el germen de maíz con varias enzimas y tampón durante 4 h a 50 °C, y 16 h adicionales a 65 °C, seguido de la centrifugación y eliminación de la capa de aceite del la superficie.
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Una comparación de enzimas comerciales para el medio acuoso
Resumen. Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz. Los pasos básicos del método consistieron en "batir" el germen de maíz con varias enzimas y tampón durante 4 h a 50 °C, y 16 h adicionales a 65 °C, seguido de la centrifugación y eliminación de la capa de aceite del la superficie.
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Se investigó la calidad del aceite de germen de maíz obtenido mediante extracción enzimática acuosa
Se investigó la extracción enzimática acuosa del aceite de germen de maíz. Mediante la aplicación de un pretratamiento hidrotermal del germen de maíz, fue posible inactivar las enzimas nativas presentes en el germen y aflojar su estructura. Luego se molió el germen de maíz y se trató con enzimas. Una vez liberado el aceite por la reacción enzimática, se separó mediante
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Extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz
Más recientemente, han desarrollado un proceso preliminar de extracción enzimática acuosa que permite obtener mayores rendimientos de aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz. Aún así, se necesita más trabajo para desarrollar el proceso hasta el punto en que sea una alternativa económicamente viable a la extracción o prensado con hexano.
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una comparación de enzimas comerciales para el medio acuoso
Una comparación de enzimas comerciales para la extracción enzimática acuosa de germen de maíz Aceite de germen de maíz Robert A. Moreau*, David B. Johnston, Michael J. Powell y Kevin B. Hicks USDA, ARS, ERRC, Wyndmoor, Pennsylvania 19038 RESUMEN: Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz.
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Una comparación de enzimas comerciales para el acuoso
Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz. Los pasos básicos del método consistieron en "batir" el germen de maíz con varias enzimas y tampón durante 4 h a 50 °C, y 16 h adicionales a 65 °C, seguido de la centrifugación y eliminación de la capa de aceite del la superficie. No se utilizan hexano ni otros disolventes orgánicos
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Informe de tecnología de producción de aceite de germen de maíz
proceso de producción de aceite de germen de maíz. Hay dos formas de producir aceite a partir de germen de maíz: una es el método de prensado, que es adecuado para plantas de almazara de tamaño pequeño a mediano; el segundo es el método de extracción por solventes, que es adecuado para fábricas de aceite a gran escala; el tercero es el método enzimático acuoso, que es un nuevo método desarrollado en los últimos años.
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Calidad del aceite de germen de maíz obtenido mediante extracción enzimática acuosa
1273 Calidad del aceite de germen de maíz obtenido mediante extracción enzimática acuosa Mirjana Bocevskaa, *, Djerdj Kadovi6 b, Jovan Turkulov b y Draginja Pericin b auniversity St. Cyril y Methodius, Facultad de Tecnología y Metalurgia, Skopje, Macedonia y bUniversidad de Novi Sad, Facultad de Tecnología, Novi Sad, Vojvodina. Se investigó la extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz.
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Características fisicoquímicas y estabilidad oxidativa
2.7. Extracción acuosa de aceite de germen de maíz utilizando diferentes enzimas La extracción del aceite de germen de maíz se realizó por triplicado utilizando celulasa fúngica, proteasa bacteriana y proteasa pancreática bovina, ya sea individualmente o en combinación, en las condiciones optimizadas para cada enzima (Esquema 3).
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Moler y cocinar germen de maíz fraccionado en seco para
Este informe describe un método de extracción enzimática acuosa para separar el aceite del germen de maíz fraccionado en seco. El método es una extensión de un método desarrollado previamente para germen de molienda húmeda. El aceite disperso en cuerpos lipídicos a lo largo del germen se convirtió en gotas de aceite suspendidas en una solución acuosa y luego en gotas de aceite lo suficientemente grandes como para separarse de la solución como una solución continua.
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Publicación: USDA ARS
Resumen técnico: Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz del germen de maíz. Utilizando germen de maíz secado al horno comercial procedente de molienda húmeda, se lograron rendimientos de aceite de germen de maíz del 80 al 90 % utilizando dos enzimas comerciales en el proceso. Se evaluaron otras diez enzimas comerciales y dieron como resultado rendimientos de aceite significativos, pero menores. en el
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Optimización del proceso para la extracción de aceite de germen de maíz
El germen de maíz es un recurso rentable para obtener un aceite nutritivo y saludable. En los últimos años se ha investigado ampliamente la extracción enzimática acuosa del aceite de germen de maíz. Sin embargo, este método tiene las desventajas de consumir enzimas costosas y un ciclo de producción largo. Para reducir el costo de producción y acortar el tiempo de extracción del método acuoso en la extracción de aceite de germen de maíz, el etanol diluido
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Una comparación de enzimas comerciales para el medio acuoso
Resumen. Se desarrolló un método enzimático acuoso para extraer aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz. Los pasos básicos del método consistieron en "batir" el germen de maíz con varias enzimas y tampón durante 4 h a 50 °C, y 16 h adicionales a 65 °C, seguido de la centrifugación y eliminación de la capa de aceite del la superficie.
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Se estudió la separación de aceite de dispersiones de germen de maíz molidas en húmedo
Se estudió la separación de aceite de germen de maíz mediante extracción acuosa (AE). Se precalentaron lotes de 5-20 % de germen en una solución tampón en una olla a presión, se molieron en una licuadora o molino coloidal, se batieron en una incubadora/agitador y se centrifugaron para separar una fracción de aceite libre. Los mayores rendimientos de aceite se obtuvieron cuando la fracción de masa germinal estuvo entre 0,1 y 0,16. Adición de una solución enzimática al
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Extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz y valor
Informe anual de extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz y productos de valor agregado a partir de germen de maíz producidos en procesos de etanol de molienda en seco de nueva generación.
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Características fisicoquímicas y estabilidad oxidativa
Se compararon las propiedades fisicoquímicas y la estabilidad oxidativa del aceite de germen de maíz colombiano producido por extracción enzimática acuosa utilizando celulasas fúngicas, proteasas bacterianas y bovinas, ya sea individualmente o en combinación con aquel extraído con hexano.
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Estudio sobre Extracción Enzimática Acuosa de germen de maíz
Se desarrolló una nueva técnica de extracción enzimática acuosa de aceite de germen de maíz. Se estudió la influencia del pH y la fuerza iónica del tampón en la extracción de proteínas y azúcares totales. El rendimiento de aceite libre y total dependió en gran medida del pH, la fuerza iónica del tampón, la temperatura y el tiempo de HTT (hidrotermal).
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Proceso de producción de aceite de germen de maíz Maquinaria expulsora de aceite comestible
El proceso de extracción de aceite de germen de maíz incluye la separación de embriones y la extracción de embriones. 1. Separación de embriones La separación del germen de maíz consiste principalmente en descamación seca y molienda húmeda. La descamación en seco y preparación de embriones significa que la materia prima se descama directamente y la preparación de embriones sin tratamiento con agua.
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jstage.jst.go.jp
La plataforma más grande de Japón para revistas electrónicas académicas: J-STAGE es una base de datos de texto completo para artículos académicos revisados publicados por sociedades japonesas
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Optimización de la extracción enzimática acuosa
Lea "Optimización de la extracción enzimática acuosa de aceite de germen de trigo utilizando la metodología de superficie de respuesta, Revista de la Sociedad Estadounidense de Químicos del aceite" en DeepDyve, el mayor servicio de alquiler en línea para investigaciones académicas con miles de personas
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Producción y refinación de aceite de germen de maíz a partir de piensos de maíz molido: un
desarrollado para extraer aceite de germen de molienda húmeda con enzimas acuosas no funcionó con germen fraccionado en seco; cuando la proporción de masa de solución enzimática a germen se elevó a 3:80, el rendimiento fue del 9%. Informaron sobre una descripción de un método de extracción enzimática acuosa para separar el aceite del germen de maíz fraccionado en seco. El método que utilizaron es un
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aceite de germen de maíz Gavdeo
tecnología de procesamiento del aceite de germen de maíz. La producción de aceite de germen de maíz generalmente incluye 2 procesos: separación de gérmenes y prensado de aceite de germen de maíz. separación del germen de maíz. El primer paso del procesamiento del aceite de germen de maíz es la separación del germen de maíz. Hay 3 tipos de métodos de separación de germen de maíz: método seco, método húmedo y método semihúmedo (semihúmedo).
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Influencia de la extracción enzimática acuosa en la calidad
Influencia de los parámetros de HTT (tratamiento hidrotermal) y el proceso de hidrólisis en la tecnología de extracción enzimática acuosa del aceite de germen de maíz en el color, el valor del ácido y se estudió el peróxido de aceite de germen de maíz. La temperatura, el tiempo de HTT y el pH del tampón no tuvieron influencia sobre el color, pero sí tuvieron gran efecto sobre el valor de ácido y peróxido.
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Extracción de proteínas del grano de destilería
2007). Es razonable pensar que la mayor parte del aceite en DG proviene del germen de maíz, lo que significa que podrían aplicarse los métodos utilizados para obtener aceite a partir del germen de maíz. Los enfoques actuales para la extracción de aceite del germen de maíz incluyen técnicas como el procesamiento con tornillos, la extracción con hexano y la extracción enzimática (Shukla y Cheryan, 2001). Por seguridad
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Publicación: USDA ARS
Este proyecto se llevó a cabo para intentar desarrollar un proceso de extracción enzimática acuosa mejorado para obtener mayores rendimientos de aceite de germen de maíz a partir de germen de maíz. Utilizando germen de maíz secado al horno procedente de una instalación comercial de molienda húmeda, desarrollamos un método enzimático acuoso modificado para la extracción de aceite de germen de maíz con rendimientos de aproximadamente el 90%. Tres comerciales diferentes
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