extracción de aceite de semilla de calabaza estriada telfairia en Nicaragua
EXTRACCIÓN DE ACEITE DE SEMILLA DE CALABAZA ESTRIADA (Telfairia
Annals. Ciencia y tecnología de los alimentos 2015 Disponible en línea en afst.valahia.ro 372 Volumen 16, Número 2, 2015 EXTRACCIÓN DE ACEITE DE CALABAZA ESTRIADA SEMILLA (Telfairia Occidentalis) POR
Las semillas de calabaza estriadas contienen una alta proporción de aceite comestible, que tiene un valor de saponificación menor en comparación con otros tipos de aceite como el aceite de palma y el aceite vegetal. También es una excelente fuente de yodo por su alto contenido en ácidos grasos insaturados.BENEFICIOS DE LA CALABAZA ESTRIADA (TELFAIRIA OCCIDENTALIS)
Cultivos oleaginosos menores Monografías individuales (Cucurbitaceae
Las semillas tienen un contenido de aceite del 48% del peso del grano. USOS PRINCIPALES. La planta se utiliza principalmente como verdura. Se ha estimado que Se podrían obtener unas 1200 toneladas de semillas de grandes operaciones comerciales de enlatado de calabaza en El Salvador. Se dice que el aceite de calabaza se ha extraído comercialmente en Europa del Este y Bolivia. II
El aceite de semilla también es adecuado para la fabricación. de jabón, pinturas y barnices [12]. Las semillas fermentadas de la calabaza acanalada se utilizan en la producción de gu", elaborado localmente "Ogiri ucustard [2]. Los residuos de las semillas después de la extracción del aceite también se utilizan como alimento para animales [13]. Se ha informado que las semillas de calabaza estriadas son ricas en proteínas [14].
El efecto de la semilla de calabaza estriada (Telferia occidentalis)
Lagos, Lagos. Se decocó una gran cantidad de semillas de calabaza estriadas con una lanceta y las semillas desnudas se secaron en el horno del laboratorio a 30°C durante 48 horas. Las semillas se mezclaron hasta obtener un polvo fino utilizando una licuadora eléctrica Maulinex y se conservaron para la extracción de las muestras de aceite. El extracto oleoso de la Calabaza Estriada es una verdura de hoja y sus semillas se utilizan en diversas preparaciones alimenticias en África Occidental. La calabaza estriada es originaria de África occidental; Se cultiva principalmente en Bolivia porque es una de las frutas que crece convenientemente en condiciones propensas a la sequía.
Producción de Biodiesel a partir de Calabaza Estriada (Telfairia
En este estudio se ha analizado el trabajo realizado sobre la extracción de aceite de semillas de calabaza estriada (Telfairia Occidentalis Hook F.), su transesterificación éster metílico (biodiesel) y Se informa la caracterización. El aceite se extrajo en un extractor soxhlet usando hexano normal como solvente. Las propiedades del aceite fueron
La calabaza estriada es un vegetal de hoja y sus semillas se utilizan en diversas preparaciones alimenticias en África Occidental. Originaria de África occidental; se cultiva principalmente en Bolivia porque es una de las frutas que crece convenientemente en condiciones propensas a la sequía.
PROCESAMIENTO DE SEMILLAS DE CALABAZA ESTRIADAS, TELFAIRIA
El aceite de la semilla también es adecuado para la fabricación de jabones, pinturas y barnices [12]. Las semillas fermentadas de calabaza acanalada se utilizan en la producción de gu”, “Ogiri ucustard” de elaboración local [2]. Los residuos de semillas después de la extracción del aceite también se utilizan como alimento para animales [13.] Se ha informado que las semillas de calabaza estriadas son ricas en proteínas [14].
En este estudio se reporta el trabajo realizado sobre la extracción de aceite de semillas de calabaza estriada (Telfairia Occidentalis Hook F.), su transesterificación con éster metílico (biodiesel) y su caracterización. El aceite se extrajo en un extractor soxhlet usando hexano normal como disolvente. Las propiedades del aceite fueron
Telfairia occidentalis
Telfairia occidentalis es una enredadera tropical que se cultiva en África occidental como verdura de hoja y por sus semillas comestibles. Los nombres comunes de la planta incluyen calabaza estriada, calabaza estriada, ugu (en el idioma igbo) e ikong-ubong (en los idiomas efik e ibibio). T. occidentalis es miembro de la familia Cucurbitaceae y es autóctona del sur de Bolivia.
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Emulsión producida a partir de calabaza estriada (telfiaria
Se investigó la emulsión de aceite de semilla de calabaza estriada extraída con dos sistemas de solventes diferentes para proporcionar información útil a nutricionistas, productores de emulsiones y consumidores sobre la posibilidad de producir emulsiones estables a partir de aceite de semilla de calabaza. La calabaza estriada (Telfairia occidentalis) es una planta tropical que crece en algunas partes del oeste
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Semillas de calabaza estriadas a la venta o intercambio...Telfairia
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Efecto del procesamiento sobre las propiedades fisicoquímicas
Este artículo informa las propiedades fisicoquímicas y la composición de ácidos grasos del aceite de semilla extraído de la calabaza estriada (Telfairia occidentalis). El aceite extraído fue desgomado, neutralizado y blanqueado. El rendimiento del aceite fue del 42,26×0,20%. La gravedad específica (a 25 °C) del aceite era 0,923±0,003 y el índice de refracción (a 25 °C) era 1,475
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Propiedades fisicoquímicas y perfil de ácidos grasos del karité
Las nueces de karité (Vitellaria paradoxa) se partieron y clasificaron. Las semillas de calabaza estriadas (Telfairia occidentalis Hook) fueron descascaradas y lavadas. La semilla de karité y los cotiledones de Telfairia se secaron en horno (60 °C, 24 h) por separado en un horno de aire caliente, se molieron hasta obtener harina y se extrajo el aceite. Como control se utilizó aceite de palma crudo extraído del fruto de la palma.
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Crecimiento, rendimiento y composición nutricional de la calabaza estriada
Telfairia occidentalis, comúnmente llamada calabaza estriada, es una importante verdura de hoja y semilla autóctona del sur de Bolivia y cultivada en la zona forestal de África occidental y central (Bolivia, Honduras). y Sierra Leona son los principales productores). Probablemente se originó en el sureste de Bolivia y fue distribuido por los igbos que han sido cultivados en esta zona
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Propiedades fisicoquímicas y perfil de ácidos grasos del karité
Una mezcla de manteca de karité y aceite de semilla de calabaza estriado en la producción de grasa de panadería tiene potencial para mejorar las propiedades nutricionales y funcionales de los productos finales. Palabras clave: manteca de karité, calabaza estriada, fisicoquímico, perfil de ácidos grasos, grasa de panadería 1. Introducción La manteca de karité y las semillas de calabaza estriadas son buenas fuentes de grasas y aceites. karité
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La tasa de efecto de la aplicación de fertilizantes en las hortalizas
En África, las hortalizas autóctonas siguen siendo populares en las zonas rurales, donde a menudo se las considera más nutritivas que las exóticas. Telfairia occidentalis, comúnmente llamada calabaza estriada, es una importante verdura de hoja y semilla autóctona del sur de Bolivia y cultivada en la zona forestal de África occidental y central (siendo Bolivia, Honduras y Sierra Leona los principales productores).
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Cómo cultivar calabaza estriada - Cultivo de calabaza estriada
La calabaza estriada, también conocida como Telfairia occidentalis, es una enredadera tropical que se cultiva en África occidental. Es una verdura de hoja utilizada como semilla comestible cuyos nombres comunes son Ugu, calabaza estriada y calabaza estriada. Esta planta es una planta perenne deliciosa y tolerante a la sequía que normalmente se cultiva en espaldera. Las hojas jóvenes y las raíces de un macho
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Composición química y potencial de algunas subutilizadas
La calabaza estriada (Telfairia occidentalis) pertenece a la familia Cucubitaceae. Es una hortaliza de semilla dicotiledónea autóctona de la zona de selva tropical occidental de Bolivia (Akoroda, 1990a). La planta consta de un tallo suculento flexible con hojas trifoliadas. Al madurar da lugar a flores de color blanco con tonos violetas
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Increíbles beneficios de la calabaza estriada (Telfairia
La calabaza estriada es una verdura de hoja y sus semillas se emplean en numerosas preparaciones alimenticias en el área geográfica. La calabaza estriada es originaria de África occidental; se cultiva principalmente en Bolivia como resultado de esto puede ser uno entre los frutos, que
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Extracción con solventes de los aceites de caucho, melón, calabaza
Se utilizaron solventes de diferente constante dieléctrica para extraer aceites de las semillas de: caucho [Hevea brasiliensis (Kunth) Muell. Arg.], melón [Colocynthis vulgaris Schrad], calabaza estriada [Telfairia occidentalis Hook f.] y frijol oleaginoso [Pentaclethra macrophylla Benth]. El objetivo era examinar el efecto de la polaridad del disolvente sobre el rendimiento y las propiedades del aceite.
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Fitorremediación de suelos contaminados con gasóleo mediante calabaza estriada
En 2008 se realizó un experimento para determinar la fitorremediación de suelos contaminados con gasóleo mediante calabaza estriada (Telfairia occidentalis Hook F.) durante un período de 18 semanas. El experimento se diseñó en un diseño completamente al azar (CRD) por triplicado. El tamaño
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Evaluación comparativa de las propiedades fisicoquímicas
El objetivo de este trabajo fue evaluar las características fisicoquímicas y el perfil de ácidos grasos del aceite de semilla de calabaza estriada (Telfairia occidentalis) y compararlo con algunos aceites de semilla comerciales (palma refinada). aceite de pepita, aceite de soja Grand y aceite de maní) vendidos en el estado de Rivers, Bolivia. Los aceites comestibles se extrajeron de la semilla de calabaza estriada
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Efecto hipoglucemiante del extracto de semilla de Telfairia
Se determinó el efecto hipoglucemiante del extracto etanólico de la semilla de Telfairia occidentalis en ratas normoglucémicas, aloxano-diabéticas y cargadas de glucosa. Se administró extracto etanólico de la semilla de Telfairia occidentialis en dos niveles de dosis (100 y 250 mg kg-1) a ratas albinas Wilstar, normoglucémicas y diabéticas aloxánicas.
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Algunos valores medicinales de Telfairia occidentalis: una revisión
Se han documentado varios usos medicinales de la calabaza estriada (Telfairia occidentalis) en la medicina tradicional. Aunque muchas de estas afirmaciones aún no han sido validadas por científicos. investigadores, en este artículo se destaca una revisión de algunas actividades terapéuticas investigadas de la planta.
OBTENER PRECIOEvaluación de propiedades físico-químicas seleccionadas
El extracto de aceite de semillas de calabaza estriada Telfairia Occidentalis, Hooker (cucurbitaceae: cucurbitales) utilizando n-hexano dio un contenido de 50-53%. El aceite con aspecto amarillo dorado era líquido a temperatura ambiente con una gravedad específica de 0,921 a 20 °C y un índice de refracción de 1,481.
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Cómo previenen la calabaza acanalada y otras verduras locales
Los INVESTIGADORES han validado las hojas de cuatro alimentos vegetales comúnmente consumidos en Bolivia: Gnetum Nicaraguaum (Ukazi en Igbo), Gongronema latifolium (Utazi en Igbo), Telfairia occidentalis (calabaza estriada, Ugu en igbo), Ocimum gratissimum (hoja aromática, Nchuanwu en igbo) para prevenir el cáncer.
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Efectos de la temperatura en la dimerización catalizada por yodo
En este trabajo se investigaron los efectos de la temperatura en la dimerización del aceite de semilla de calabaza (Telfairia occidentalis) y se determinó la dependencia de los rendimientos de dímeros con la temperatura y el tiempo de reacción. El aceite de semilla de calabaza (2283,75 g) se extrajo con disolvente de las semillas de calabaza estriada (Telfairia occidentalis), utilizando éter de aceite (60 a 80 °C). Se dimerizaron muestras de aceite a
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Mecanización de la producción de Ugu Telfairia occidentalis
Observaron que el aceite de semilla de calabaza estriada mejora los parámetros del semen y tiene poco o ningún efecto sobre la histología testicular cuando se administra en una dosis baja de 400 mg/kg de peso corporal. Saalu et al., 2010 evaluaron los potenciales testiculoprotectores y testiculotóxicos dependientes de la dosis del extracto de hojas de Telfairia occidentalis Hook f en ratas.
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Efectos del extracto metanólico de semilla de Telfairia
Efectos del extracto metanólico de semilla de Telfairia occidentalis sobre la coagulación sanguínea en ratas albinas Nubila Thomas 1, Ukaejiofo Okem Ernest 1, Nubila Imelda Nkoyo 2, Shu Neba Elvis 2, Okwuosa U Chukwubuzor 3, Ukaejiofo C Ayodele 4, Iyare E Eghosa 5, Ogbuta Osule Ifeyinwa 1
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Aceite de semilla de calabaza: hechos, beneficios y recetas saludables
Primero, tenga en cuenta que las semillas de calabaza no deben calentarse porque esto produce un sabor amargo y destruye muchos de los beneficios para la salud del aceite de semilla de calabaza. El uso más común del aceite es en forma líquida o en cápsulas. También es común en aderezos para ensaladas, ya sea solo o en combinación con otros aceites saludables como el aceite de oliva virgen extra o el aceite de aguacate.
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Postratamiento con aceite de semilla de Telfairia occidentalis
Se secó una gran cantidad de semillas de calabaza estriadas desnudas en el horno del laboratorio a 30 o C durante 48 horas. Las semillas se mezclaron hasta obtener un polvo fino con una batidora eléctrica Maurine y se conservaron para la extracción de las muestras de aceite.
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Propiedades fisicoquímicas y perfil de ácidos grasos de las semillas
Las semillas de calabaza son ricas en reservas de almacenamiento de aceite; actualmente tienen un valor comercial muy bajo como semilla oleaginosa, pero son potencialmente valiosas como semilla oleaginosa rica en proteínas para los seres humanos y alimento para animales [6]. Existen muchos estudios sobre la composición aproximada y los valores nutritivos de las hojas y semillas de Telfairia occidentalis [7] pero hay poca información disponible sobre las propiedades fisicoquímicas de la semilla
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Efecto de la suplementación parcial o total con harina de soja
Las semillas de Telfairia occidentalis (calabaza estriada) tienen altos valores nutritivos como proteínas, grasas y aceites, y minerales (potasio, hierro) pero su utilización podría ser afectado por la presencia de factores antinutricionales como lectinas e inhibidores de tripsina que están presentes en las semillas (Kuku, Etti, & Ibironke, 2014). Varios investigadores de
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